[군산맛집_장가 란주우육면] 성수동에서 맛본 송화산시도삭면을 군산에서 맛보다.

도삭면을 좋아하는 저는

주기적으로 성수동에 위치한 송화산시 도삭면을 방문합니다. 

 

성수동_뚝섬 도삭면과 딤섬 맛집 쯔양먹방 [송화산시 도삭면. .주차및웨이팅등 팁3] (tistory.com)

성수동_뚝섬 도삭면과 딤섬 맛집 쯔양먹방 [송화산시 도삭면. .주차및웨이팅등 팁3]

 

쫄깃한 식감의 도삭면을 좋아하기 보다는 

(칼로 쓸어내는듯한 면)

함께 나오는 묘한 맛의 국물을 좋아합니다. 

 

우연히 군산에서 도삭면을 맛볼 수 있는 집을 발견했습니다. 

 

---

[장가 란주우육면]

전북 군산시 수송동 823-3 
휴무없음
매일 오전11시 ~ 22시

063-910-5188

 

 

 

이곳은 연중무휴이며 브레이크 타임 없으니 

언제든 방문하시면 되겠습니다. 

주차장은 근처 병원 주차장을 이용하셔야 할 듯해요.

 

 

매장은 비교적 넓습니다. 

오후 5시에 방문해서 손님이 없을 시간이군요. 

 

란주우육면과 산시도삭면이 유명한데요. 

저는 성수동 산시도삭면을 즐겨 먹어서 

산시도삭면을 주문했습니다. 

다음에 기회 되면 우육면을 먹어봐야겠습니다.

 

솔직히 산시도삭면의 산시라는 뜻을 몰랐는데

이곳에 안내판을 보고 알 수 있었네요

 

저는 산시도삭면과 샤오룽관탕만두 1인세트를 주문했습니다.

 

 

산시도삭면은 산시성의 전통 분식이랍니다. 

란주우육면은 중국 전통 분식

 

이제야 무슨 뜻이었는지 이해가 되네요. 

 

 

반찬은 셀프바가 따로 있습니다. 

비치된 그릇쟁반에는 간장소스통과 고추기름통이 있습니다. 

 

 

 

도삭면의 쫄깃함은 어디든 비슷하군요. 

 

국물에 고추기름을 넣어서 드시면 

더욱 맛있습니다. 

 

 

만두는 육즙이 가득해서 

바로 드시는 것보다는 

살짝 식은 뒤 한입에 드시면 

육즙이 입안 가득 퍼져서 맛이 배가 됩니다. 

 

서울 성수동의 송화산시도삭면과는 국물의 베이스가 

좀 달랐지만 맛있게 먹었습니다. 

 

 

가게 바로 앞에는 

30년 전통의 장미칼국수가 있는데

다음에 방문해봐야 할 것 같습니다.