롯데타워 롯데월드몰 짬뽕 도삭면_짜장 딤섬 맛집 [차이797]

잠실롯데
월드타워 롯데시네마에 영화 보러 방문했다가
매표소가 있는
5층, 6층에 퓨전식당가가 있어
식사를 하기로 했습니다.

검색해 보니
갓덴스시 회전초밥이 있어
갔는데 대기가 상당하더군요

다음에 오기로 결정하고
바로 근처에 있는
Chai797 중화요리 전문점에서
간단하게 한 끼 해야겠습니다

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차이 797은
맨 처음 시작한 본점의 주소가
797번지였던 거에서 따왔답니다

제 블로그 카페 137에서
이런 네이밍을 소개한 바 있죠

객장내부는
오픈형 매장입니다
내부인테리어는
퓨전 이탈리안음식점 같은
모던캐주얼하게 꾸며서 있습니다.

SMALL

저는 1인방문이라
2인테이블에 착석했습니다.

착석하자마자
중국집 스타일의 밑반찬을
준비해 주십니다.

태블릿 오더 시스템이라
테이블마다 놓여있는 태블릿에서
주문을 하면 됩니다.

결재는 식사 후에 하시면 됩니다.

진작 맛봐야 했던
진짜면발 ㅡ 도삭면
적용메뉴가 별도로 있네요

참. 차이 737은
단순한 중국요릿집이 아니라
딤섬 전문점이기도 하죠

저는
도삭면으로 준비되는
삼선 짜장면과
새우를 넣어쩌낸 하가우를 주문했습니다.

음식이 나오는 시간까지
대략 10분이 안되었습니다

삼선짜장이 나왔습니다.
도삭면의 질감과 식감은
매우 좋았습니다.

다만 고유짜장면의 면발과 달리
젓가락질과
짜장면을 먹을 때 호로록하는
자연스러운 면치기는
불편했습니다

짜장을 절반쯤 먹다 보니
딤섬이 나왔습니다
딤섬은 나오자 마지
뜨거울 때 먹어야 육즙이 쫙 빠지면서
딤섬의 맛을 제대로 느낄 수 있죠

두 개를 먹고
두 개는 짜장면 식사 완료 후
먹었는데
그사이 피가 살짝  마르고
식감조차도 덜하네요.

다음에는 도삭면으로 된
짬뽕과 볶음밥을 먹어봐야겠습니다.

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Chai797 잠실롯데월드몰점
서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 5층
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