제주 서귀포 남원읍 아침식사 뼈다귀 해장국 간다면 [어멍해장국]

제주도 1일 차
부영씨씨에서 라운딩을 한 후
제주 서귀포 남원읍에서
숙박하였습니다

2일 차는
가까운 해비치씨씨 라운딩이기도 하고
전날 제 인생의 횟집을 만나
찐하게 한잔을 해서
해장국을 찾다 방문하게 된 곳입니다.

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어멍해장국

10시 30분 오픈이라고 돼있는데
저희는 15분 정도 일찍 도착했습니다

입구를 들어서니 연세 지긋하신
아주머니가 계셔서
머쓱하게
저희 조금 일찍 왔죠라고 말씀드리니
반갑게
뭐라고 하시는데
어서 와 앉으세요라고 하시는 듯한
말씀인 것 같아
감사합니다  하며
자리에  앉았습니다.

SMALL

테이블은 죄 식과 입식으로
나뉘어있어
편하게 앉으시면 됩니다

요즘은 좌식은 거의 없어지는 추세죠
심지어는 좌식 바닥은
그대로 둔 채
테이블을 세팅해
신발 신고 올라오세요 라는
문구가 있는
가게도 보았습니다.

 

메뉴는 감자탕이 전문인 것 같습니다.

아침 식사로는
흑돼지목뼈 해장국과
제주고사리 육개장이 있습니다.

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저희는 뼈해장국을 주문했습니다.

반찬이 나옵니다
반찬은 딱 네 개가 나오지만
왠지 집에서 어머니가 차려주시는
집반찬 느낌입니다

파래? 나물인가요?
새큼새큼 맛밌었습니다
고사리는 제주도에서
직접 따서 만드신 찬이랍니다.

파래와
고사리는 한 번 더 담이 먹었습니다.

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제주도 흑돼지 목뼈
뼈해장국이 나왔습니다.

양 한번 보세요
뼈양이 상당히 들어있는데
뭐랄까 푹 고운듯한 느낌으로
살이 살랑살랑 벗겨지면서
식감은 매우 부드럽습니다.

등뼈랑은 다른 느낌의 맛이네요.
돼지 목뼈에서 나온 진한 육수가
어우러진 육수에
밥을 말아
배부르게 해장하고 나왔습니다

맵지는 않은데
먹다 보니 땀이 귀뒤로 흐르네요

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어멍감자탕
제주 서귀포시 남원읍 남원체육관로 286 1층
https://naver.me/F5Lny09y